Celiakia – diagnostyka, objawy, leczenie

Celiakia (choroba trzewna) jest autoimmunologiczną chorobą o podłożu genetycznym, która charakteryzuje się trwałą nietolerancją glutenu. Gluten jest mieszaniną białek (gliadyny i gluteniny) występujących powszechnie w zbożach tj. pszenica, żyto, czy jęczmień. W przebiegu celiakii, spożyty…

Wpływ żywienia na jakość nasienia

Szacuje się, że niepłodność dotyka średnio 13-17% par, jednak poza samą niepłodnością (którą definiuje się jako niepowodzenie w uzyskaniu ciąży po 12 miesiącach starań) występuje jeszcze termin określany jako subfertility oznaczający stan obniżonej płodności, w którym…

Dieta FODMAP a nietolerancja fruktozy

Fruktoza a zaburzenia metaboliczne Chociaż fruktoza została odkryta w 1794 roku, dopiero w ostatnich dziesięcioleciach zdano sobie sprawę, że jej złe wchłanianie może prowadzić do objawów jelitowych, a nadmierne spożycie indukuje zaburzenia metaboliczne. Fruktoza to…